Ekologiczna żywność nieprzetworzona – jak ją rozpoznać?
Od dynamicznego rozkwitu branży żywieniowej, który daje się zauważyć od początku XX w., produkty spożywane przez nas każdego dnia zaczęto coraz częściej wypełniać licznymi substancjami…
Żywność
Lubisz barszcz czerwony? Gotuj go na zakwasie z buraków kiszonych
Trudno jest uważać, iż barszcz czerwony to zupa wyłącznie świąteczna, którą jemy zazwyczaj w trakcie Wigilii bądź większych rodzinnych spotkań. Tam, gdzie tradycja jedzenia posiłków…
Żurek i barszcz biały – pyszne zupy na mącznym zakwasie
Ostatnio coraz rzadziej jemy dwuposiłkowe obiady. Przez ciągły braku czasu, co wywołuje konieczność szybkiego nasycenia się, raz za razem omijamy zupy, wybierając posiłki, które niegdyś…
Warsztaty kulinarne – ich różnorodność może Cię zaskoczyć!
Uczestnictwo w warsztacie kulinarnym to prosta droga do pozyskania nowych umiejętności – poznanie tajników najrozmaitszych przepisów i właściwych praktyk produkcyjnych albo po prostu powtórzenie podstaw…
Kwaszona kapusta dostarcza organizmowi wiele składników odżywczych i witamin
Charakterystyczny smak kwaszonej kapusty jest istotną cząstką środkowoeuropejskiej kultury kulinarnej. Jest ona komponentem licznych dań i przeciętny Polak dość często kładzie ją na stole. I…
Jak zrobić wino z jabłek?
Wielkim atutem wina z jabłek jest fakt, że można je przygotować przez okrągły rok – jabłka to owoce, które można kupić nawet w zimie. Podstawa…
Kapsułki Nespresso – zamienniki są już w sprzedaży
Kapsułki do ekspresów Nespresso są jednymi z najstarszych na rynku. Zostały opracowane w Szwajcarii już w połowie lat 70-tych XX w. i od tego czasu…
Sok z kiszonej kapusty i buraków – źródło witamin i soli mineralnych
Artykuły fermentowane po latach odsunięcia na dalszy plan powtórnie wracają do menu Polaków. Do kapusty i buraków dołączają także nowe, dotychczas mniej popularne owoce oraz…
Kapsułki pasujące do Dolce Gusto – różnorodność aromatycznych kaw
Ekspresy do kawy z systemem Nescafe Dolce Gusto na stałe wtopiły się już w krajobraz polskich kuchni. Urzekła nas nie tylko ich fantazyjna, nowoczesna linia,…
Krakowska Piekarnia Pochopień
Smak od 1946 roku – tradycyjna Piekarnia Pochopień Piekarnia Pochopień jest firmą z tradycjami datowanymi na 1946 rok. Utworzona została przez mistrza fachu piekarskiego Jana…